現(xiàn)在,我國的經(jīng)濟(jì)實力,科技實力,綜合國力和人民生活水平都上了一個新臺階,家庭生活水平也在提高。然而，我們無法知道家庭購買的蔬菜和水果是否未經(jīng)檢測合格。農(nóng)殘檢測儀可以檢測水果、蔬菜和其它農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的含量，提高我們的食品安全。

　　為了增強(qiáng)蔬菜中農(nóng)業(yè)殘留的檢測能力，確保消費(fèi)者對食品安全的信心，越來越多的蔬菜配送中心、大、中、小型超市都推出了智能便攜式農(nóng)殘檢測儀，用于檢測市場上各種蔬菜中的農(nóng)殘。

　　而專業(yè)儀器尚未普及，市場管理者一般采用實驗室檢測的方式進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品殘留檢測，這需要受到食品安全實驗室所在地的限制。而且實驗室檢驗步驟比較復(fù)雜，整個過程需要專業(yè)的實驗室人員操作，檢驗周期很長，單次檢驗成本高。受成本、位置和操作門檻的限制，不適合在小型蔬菜市場和其他地方大規(guī)模推廣和使用。農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用既有優(yōu)點也有缺點。其優(yōu)點是可以防止作物病害的發(fā)生，缺點是會造成農(nóng)藥殘留問題。它帶來的環(huán)境污染和農(nóng)產(chǎn)品安全問題也十分嚴(yán)重。農(nóng)藥殘留會通過農(nóng)產(chǎn)品直接危害人類健康。農(nóng)殘檢測儀可以快速檢測蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，從而有效控制農(nóng)藥的使用，有利于建設(shè)綠色、無污染的蔬菜種植基地。