農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘快速檢測(cè)儀中的農(nóng)藥殘留是現(xiàn)在人們比較關(guān)心的食品安全問題之一。隨著人們生活水平的提高和安全意識(shí)的加強(qiáng)，食品健康觀念也在不斷提高。水果和蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的食物之一。蔬菜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)在很大程度上影響著我們?nèi)粘ｏ嬍车馁|(zhì)量，會(huì)對(duì)人體健康造成一定的損害。因此，有必用快速農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器要對(duì)蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，以確定蔬菜中的農(nóng)藥殘留量，避免人類食用后造成無(wú)法挽回的后果。

        傳統(tǒng)的果蔬等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法效率低下，檢測(cè)過(guò)程非常緩慢。以黃瓜為例，檢測(cè)過(guò)程是巨大的。因此，提取液需經(jīng)過(guò)“黃瓜粉碎、均質(zhì)、溶劑萃取、固相萃取柱純化”，純化液濃縮至定容后，浸出液通過(guò)過(guò)濾裝置。

        而現(xiàn)代食品快檢工作中對(duì)瓜果蔬菜、雜糧、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量的檢測(cè)，是通過(guò)快速農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器來(lái)實(shí)現(xiàn)的。

        該農(nóng)殘快速檢測(cè)儀具有快速方便、前處理簡(jiǎn)單、成本低等優(yōu)點(diǎn)。特別適用于蔬菜生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)部門的快速檢測(cè)?？焖俎r(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器可以對(duì)有農(nóng)藥殘留的蔬菜進(jìn)行篩查，控制農(nóng)藥殘留高的蔬菜退出市場(chǎng)，避免因農(nóng)藥殘留引起的中毒事件。

        食物是人類賴以生存的基本物質(zhì)。食品安全關(guān)系到人們的飲食和健康。我們都應(yīng)該高度重視這個(gè)問題?？焖俎r(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器的應(yīng)用對(duì)于保障農(nóng)產(chǎn)品安全、維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品具有十分重要的意義，隨著市場(chǎng)的穩(wěn)定發(fā)展，對(duì)保障人民群眾的食品安全和健康具有重要意義。